湖南牛肉面的做法，威海乌鸡瓦罐的做法学习

瓦罐小吃是一种传统的工艺，采用土质瓦罐为容器精配食物加以纯净水为原料以硬质木炭火恒温六面受热终演绎成颇具民间特色又合乎现代人口味的营养美食；瓦罐小吃的煨制过程就是食物营养萃取和菜品口味融合的过程，这样既保证营养不流失又保证食物的天然营养成分。
特点：
一、健康营养，绝色口味
二、口味独特，驻足闻香
三、成品自控，出品快捷
四、适应广泛，选址容易
五、小本投资，快速回报
六、现代生活下的传统瓦罐文化。
七、传统工艺与现代生活的完美结合。
八、瓦罐小吃所有的菜品制作流程标准化，数字化！

营养价值：瓦罐小吃已在民间广泛传播，同时因为其不伤食材营养结构，配于多种食材和名贵药材，做到了营养复合和膳食功效。

      济南盛福来瓦罐小吃技术常年招收小吃技术学员，技术包教包会，学期不限。

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